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體驗

商品訊息功能:

商品訊息描述:

＊商品特色：
◎ 七層複合金高效能導熱
七層複合金是最適合製作鍋具的金屬材質，鍋身內層304、外層403高級不鏽鋼，中間五層是高導磁、導熱合金，具高效能導熱均溫、儲溫效果，煎炒只要小火即可，適用各種爐具烹調。

◎ 無塗層＋無鉚釘設計
優質不鏽鋼，不易產生化學反應，不易鏽蝕、耐酸鹼不氧化，儲熱效果好。無任何塗層，無鉚釘設計不藏垢、不掉漆、不刮傷、不破裂。

◎ 導磁複合金
除具複合金特點外，更進化具有導磁功能，為目前全球最頂級的完美鍋具素材。無論煎、煮、炒、炸、滷樣樣精通。

◎萬用鍋採用透明鍋蓋，烹煮過商場程一目了然，也適合做為火鍋使用；附贈2件火鍋配件。

◎適用於電磁爐、瓦斯爐、鹵素爐、電陶爐及各式電熱爐，不可使用於微波爐。
＊28cm萬用鍋
規格：直徑28CM ／內深8cm
材質：鍋身-七層複合金／把手-不銹鋼材質。
高度：深約7.5cm
寬度(含雙耳)：42cm
蓋子重量：800g
鍋子重量：1700g
外箱尺寸：38x10x32cm
外箱重量：2620g
容量：4.2L
贈品：湯勺*1／濾網*1
是用爐具：適用電磁爐、瓦斯爐、鹵素爐、電陶爐...各式爐具
產地：台灣

＊不鏽鋼小博士：
．不鏽網是種不易生鏽的材質，但若使用不當仍會有生鏽現象。請參考下列使用方式：（萬一生鏽，請用市售的金屬液或掌廚販賣的洗鍋粉清洗）
1.不要把料理長時間放在鍋內
2.不要讓?和酸性物質長時間置於鍋中
3.不要把鍋子放在潮濕處，如水槽、滴水處
4.不鏽鋼使用後，鍋內若產生茶色，無須擔憂，這是因為烹煮的高溫把酸變成膜（酸化膜），是所有金屬材質都有的現象，對人體無害，可安心使用，可加?、醋下去煮，再放洗鍋粉或清潔劑清洗。
5.若白色斑點出現，也不需要擔憂，這是因為自來水中的鎂鈣等礦物質，留在鍋中變成白斑，對人體無害，可安心使用，可加?、醋下去煮，再放洗鍋粉或清潔劑清洗。

【鍋具小常識】
．於烹調後，利用鍋子餘溫清洗鍋子，可讓您減少清潔劑的使用，簡單省力。
．本商品可使用菜瓜布清洗，為延長使用壽命，請勿使用金鋼刷，並請勿以金屬鍋鏟敲擊鍋面，以免影響美觀。
．本商品非化學不沾鍋，無法冷鍋冷油不沾，需在充份的熱鍋熱油後，本商品方有最佳的物理性不沾效果，若因人為或使用習慣導致沾鍋、損壞，恕無法退換貨。
．若在烹調易沾鍋食材（如魚、蛋）偶有小範圍沾鍋，屬於自然現象，可能是食材不新鮮或溫度過低所造成，烹調前請先退冰退凍。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

「返璞歸真」手感商機興起，東吳大學社會學系副教授劉維公認為，這凸顯台灣在食品安全問題氾濫、大量工業化造成全球暖化、人與人間的疏離、砍殺事件頻傳等社會安全危機後，社會深層結構對溫度、和諧、信任等傳統價值的嚮往。劉維公表示，之前也曾流行過「手感經濟」，人工染布等手作品大受歡迎，類似情況在史上反覆出現。他認為，這類手感商機固然反映工業革命後，人們對標準化、機器統一規格製造的反思，但每回循環又都反映當下特定時空的問題。劉維公說，也許有人會說所謂手感商機等都是商業炒作，但如此討論無法解釋這種集體潮流，因為類似狀況不僅發生在食物領域，還出現在寫字、繪本等各方面；若只簡單說是炒作，也無法掌握這種商機。劉維公認為，手感商機凸顯兩方面啟示，一是心理人性面，二是經濟商業面。在心理人性面，他指出當人們面對世界經濟出現巨大變化，AI人工智慧、機器人、無人駕駛機、大數據、物聯網等科技新潮湧現，手感商機提醒企業決策者不要被科技誤導，還是要回到人性。在經濟商業面，劉維公指出，台灣企業決策者大多仍在談規模經濟、量產等，會嘲笑手感商機只是小確幸，上不了檯面。然而百年老店、有機栽種等深具手感價值者，考量的本來就是永續性、如何不傷害地球，才能一直傳下去，關注的並非市場占有率。「拿規模經濟來批評小確幸是最大誤解，就像用蘋果比橘子」。「小確幸等手感商機，也可以是台灣經濟發展精髓。」劉維公說，把時間向度拉長，就會發現煤礦等工業、科技代工等產業都會消失，其實不那麼偉大，也才能看到百年老店等手感商機的心靈面向。他認為，這也是為何台灣現在越來越多人想做手感百年老店，而非跨國大企業。

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