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體驗

商品訊息功能:

商品訊息描述:



  • *商品特色:
    ◎ 七層複合金高效能導熱
    七層複合金是最適合製作鍋具的金屬材質,鍋身內層304、外層403高級不鏽鋼,中間五層是高導磁、導熱合金,具高效能導熱均溫、儲溫效果,煎炒 只要小火即可,適用各種爐具烹調。

    ◎ 無塗層+無鉚釘設計
    優質不鏽鋼,不易產生化學反應,不易鏽蝕、耐酸鹼不氧化,儲熱效果好。無任何塗層,無鉚釘設計 不藏垢、不掉漆、不刮傷、不破裂。

    ◎ 導磁複合金
    除具複合金特點外,更進化具有導磁功能,為目前全球最頂級的完美鍋具素材。無論煎、煮、炒、炸、滷樣樣精通。

    ◎萬用鍋採用透明鍋蓋,烹煮過商場程一目了然,也適合做為火鍋使用;附贈2件火鍋配件。

    ◎適用於電磁爐、瓦斯爐、鹵素爐、電陶爐及各式電熱爐,不可使用於微波爐。






  • *28cm萬用鍋
    規格:直徑28CM /內深8cm
    材質:鍋身-七層複合金/把手-不銹鋼材質。
    高度:深約7.5cm
    寬度(含雙耳):42cm
    蓋子重量:800g
    鍋子重量:1700g
    外箱尺寸:38x10x32cm
    外箱重量:2620g
    容量:4.2L
    贈品:湯勺*1/濾網*1
    是用爐具:適用電磁爐、瓦斯爐、鹵素爐、電陶爐...各式爐具
    產地:台灣

    *不鏽鋼小博士:
    .不鏽網是種不易生鏽的材質,但若使用不當仍會有生鏽現象。請參考下列使用方式:(萬一生鏽,請用市售的金屬液或掌廚販賣的洗鍋粉清洗)
    1.不要把料理長時間放在鍋內
    2.不要讓?和酸性物質長時間置於鍋中
    3.不要把鍋子放在潮濕處,如水槽、滴水處
    4.不鏽鋼使用後,鍋內若產生茶色,無須擔憂,這是因為烹煮的高溫把酸變成膜(酸化膜),是所有金屬材質都有的現象,對人體無害,可安心使用,可加?、醋下去煮,再放洗鍋粉或清潔劑清洗。
    5.若白色斑點出現,也不需要擔憂,這是因為自來水中的鎂鈣等礦物質,留在鍋中變成白斑,對人體無害,可安心使用,可加?、醋下去煮,再放洗鍋粉或清潔劑清洗。

    【鍋具小常識】
    .於烹調後,利用鍋子餘溫清洗鍋子,可讓您減少清潔劑的使用,簡單省力。
    .本商品可使用菜瓜布清洗,為延長使用壽命,請勿使用金鋼刷,並請勿以金屬鍋鏟敲擊鍋面,以免影響美觀。
    .本商品非化學不沾鍋,無法冷鍋冷油不沾,需在充份的熱鍋熱油後,本商品方有最佳的物理性不沾效果,若因人為或使用習慣導致沾鍋、損壞,恕無法退換貨。
    .若在烹調易沾鍋食材(如魚、蛋)偶有小範圍沾鍋,屬於自然現象,可能是食材不新鮮或溫度過低所造成,烹調前請先退冰退凍。


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

「返璞歸真」手感商機興起,東吳大學社會學系副教授劉維公認為,這凸顯台灣在食品安全問題氾濫、大量工業化造成全球暖化、人與人間的疏離、砍殺事件頻傳等社會安全危機後,社會深層結構對溫度、和諧、信任等傳統價值的嚮往。劉維公表示,之前也曾流行過「手感經濟」,人工染布等手作品大受歡迎,類似情況在史上反覆出現。他認為,這類手感商機固然反映工業革命後,人們對標準化、機器統一規格製造的反思,但每回循環又都反映當下特定時空的問題。劉維公說,也許有人會說所謂手感商機等都是商業炒作,但如此討論無法解釋這種集體潮流,因為類似狀況不僅發生在食物領域,還出現在寫字、繪本等各方面;若只簡單說是炒作,也無法掌握這種商機。劉維公認為,手感商機凸顯兩方面啟示,一是心理人性面,二是經濟商業面。在心理人性面,他指出當人們面對世界經濟出現巨大變化,AI人工智慧、機器人、無人駕駛機、大數據、物聯網等科技新潮湧現,手感商機提醒企業決策者不要被科技誤導,還是要回到人性。在經濟商業面,劉維公指出,台灣企業決策者大多仍在談規模經濟、量產等,會嘲笑手感商機只是小確幸,上不了檯面。然而百年老店、有機栽種等深具手感價值者,考量的本來就是永續性、如何不傷害地球,才能一直傳下去,關注的並非市場占有率。「拿規模經濟來批評小確幸是最大誤解,就像用蘋果比橘子」。「小確幸等手感商機,也可以是台灣經濟發展精髓。」劉維公說,把時間向度拉長,就會發現煤礦等工業、科技代工等產業都會消失,其實不那麼偉大,也才能看到百年老店等手感商機的心靈面向。他認為,這也是為何台灣現在越來越多人想做手感百年老店,而非跨國大企業。

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